6. チキン・カチャトレ(チキンの赤ワイン煮込み)
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Ingredients
  1. 鳥のもも肉(骨付き)...5本
  2. 塩こしょう...適量
  3. ニンニク...2片
  4. にんじん...1本(半分みじん切り、半分ぶつ切り)
  5. セロリ...4束 (半分みじん切り、半分ぶつ切り)
  6. 玉ねぎ...1個
  7. トマトペースト...18g
  8. ロスメリー...1束
  9. イタリアンパセリ...適量
  10. 缶イタリアントマト...400gを2個
  11. 赤ワイン...1本
Instructions
Michael's Chūbō http://michael-chubo.com/blog/
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